下北沢のお店紹介：白家
下北沢に今年の春先にできたたいやき屋です。最近流行の白い、もちもち食感のお店。
東京では、阿佐ヶ谷と下北、門前仲町と３店舗あるようです。
白くて見えにくいのですが、こんな感じ。
この中身はアーモンドキャラメルとカスタード。
もちろん、餡子もありますが、私はカスタードが好きで、ちょっとしたスイーツみたいです。
お店ではいつも「お味噌汁に入れてくださいね」と、たいやきを焼いた切れ端をくれます。
これを味噌汁に入れると、すいとんのような感じで結構美味しい。
もちもちの食感とクリームや餡子のハーモニーを楽しむ新しいたいやきです。
